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電脳はうす.365日ごはん日記

食生活を改善するためにはじめた備忘録です。日々の出来事も交えながら365日ごはんを記録していきます。

白菜の煮込みハンバーグ作ってみた

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白菜の煮込みハンバーグ作ってみた

発想は、巻かないロールキャベツ風
キャベツの代わりに、早く処理しなければいけない見切り品白菜を切らずにそのまま使ってみた。
調味料は、ビーフシチューのルー・ケチャップ・イタリアンミックススパイス・一味・コンソメ・塩、冷凍ミニハンバーグ6個。
仕上がり途中で白菜を一枚食べてみると、古いせいか筋が固くて噛みきれなかった。
なので調理しながら料理ハサミで半分に切った。
仕上がり時はちょうど良い味と思っていたが、保存中に白菜から水が出てきたのか薄味になってしまっていた。
仕上がりはスープ状。
朝のパン食にはちょうど良かった。
2回目は残り鍋の中にパスタを加えて煮込み、カタクリでとろみを出してみた。
見た目もまぁまぁ良くなった。
  昨夜の 白菜の煮込みミニハンバーグ
  今朝と昼の 白菜の煮込みミニハンバーグ
  今夜の 白菜の煮込みミニハンバーグ

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